Év végi munka mustra.

Van itt kicsi, van itt nagy, színes, kedves, klipszes, kincses, kecses, nőies, játékos meg girbe- göbe mindenki kedvére. : )
                                     

"Hóembernek se keze se lááááába.."

..de fülmelegítője az van! :D

Keresztbe, kasul, körbe- körbe.

Egy kis új- régi szerelem. : )

http://www.flickr.com/photos/97254967@N07/9007904934/

Egy kis frissesség.

ManóKisasszony

KékesKék.

Honnan lesz a cserebogár 2.: )

Valamikor április környékén egy blog bejegyzés alkalmával egy részletét megmutattam, annak hogy mire készülök (az a bizonyos bejegyzés ITT megtalálható). 

Sok sok szeretettel, odaadással és türelemmel készítettem saját magam örömére egy kedves kis neszesszert (mert valamilyen vicces okból kifolyólag nem volt neszesszerem, fogalmam sincs, hogy miért). 

Dekorációként azt a kis szlogent hímeztem rá, amit legjobban szeretek és amit úgy érzek, hogy a leginkább képvisel: "Do Small things, with Great Love". 

Lényegében azt hiszem, hogy ez a pár szó teljesen leír, ugyanis aki ismer tudja, hogy mindent apróság, ami a két kezem munkája által "születik" sok sok szeretettel készül, hisz ez az a dolog, amit szeretek, ami boldoggá tesz és amiben fellelem önmagam.  : )

Amúgy, ha valaki kedvet kapna rá, hogy megvarrja, a neszesszer szabásmintáját EZEN a blogon megtalálhatja! 

Derűs, szép napot kívánok minden kedves fürge ujjú olvasómnak! 

Sujtogatós.

Az utóbbi pár nap szüleményét gondoltam megosztom veletek itt is. : )

A szépért!

Szép vasárnapot és színes hetet mindenkinek! : )

Papír, cérna, olló, tű.

Tudom, hogy eltűntem, szégyenlem is, de valahogy ez a rendszeres blog bejegyzéses dolog nem mindig sikerül nekem.. Annyi minden történt pár hónap leforgása alatt.. Húha.. De talán majd egyszer egy kávé vagy egy finom tea mellett elmesélem annak, aki esetleg kíváncsi a pörgő-forgó hétköznapjaimra. : )

De addigis megmutatom az egyikét annak, amit ez idő alatt készíttettem: 

Ez a párna "angol papír varrásos" (nem hinném, hogy ez a helyes magyar megfelelője, de ha valaki tudja, kérem segítsen ki :P) vagyis English Paper Piecing technikával készült.
Nagyon nagyon élveztem az elkészítésének a folyamatát de viszont nagyon sok időbe került, míg meglett. Aprólékos, pepecselős munka, de úgy érzem megérte. Biztos vagyok benne, hogy ennek lesz még folyatása! : )
Mesélhetnék még róla, az elkészítéséről, a közbélesről, a technikáról,  a szép zöld anyagról amiből készültek a kis virágok, hogy hányszor szurkáltam meg az ujjam munka közbe, de valahogy nem szeretném elszaporítani a szót.. Talán az majd egy következő bejegység tartalma lesz.

Szerintetek hogy sikerült?  : )

Ki tart velünk Egyiptomba?: )

Színes, Míves, Íves.

"Dreams are true while they last, and do we not live in dreams?" -Alfred Lord Tennyson-

Tudom, hogy mindenki álmodik, ez valami természetes.. Én mindig álmodok de nem feltétlenül csak éjszaka. Sokszor nappal, nyitott szemmel is álmodok. Álmomban szüntelenül varrok, festek, gyöngyöt fűzök, kötök, horgolok de mostanában valami újról is álmodok, méghozzá Sujtásról. Színes, íves, míves vonalakról, kövekről, gyöngyökről, motívumokról.. 

Hát íme:

(A fent látható motívum nem teljesen álmom szüleménye, merthogy még csak barátkozom a technikával így,  bizonyos látványok behatása alatt, ezt a "Békakirályfit" Ez a csodaszép ékszer inspirálta, természeten megfűszerezve sajátosságaimmal.:)

Csak azért, mert Szeretem.

Az árvácska csendes élete.

"A legszebb és legédesebb napok nem azok, melyeken, valami nagyszerű, vagy csodálatos, vagy izgalmas dolog történik, hanem azok, amelyek egyszerű, kicsi örömöket hoznak, amelyek úgy követik egymást lágyan, mint ahogy gyöngyszemek peregnek a zsinórról."- Lucy Maud Montgomery

Vasárnap, vasárnap.. mit is tehetnénk vasárnap? Tudom már! Ragadjuk meg a fényképezőgépet és csináljunk valami olyant, amilyent eddig még nem próbáltunk. Például készítsünk egy fényképet a gyönyörűséges árvácskánkról... Na jó és akkor még egyet és még egyet.. 

Aztán megtörténhet az is, hogy túl belemelegedünk a munkába és nagyjából 2 óra, és 720 fényképkattintás után készíthetünk egy rövidke kis videót.. : ) 

Mindannyian hajlamosak vagyunk arra, hogy a hétköznapok forgatagába csak úgy eltekintsünk bizonyos dolgok fölött, nem is figyelünk, hisz olyan természetesnek vesszük azt, hogy van és kész... De, ha megállunk egy percre, nem rohanunk, hanem körültekintünk, meglepetten észlelhetjük, hogy mi is vesz körül bennünket nap mint nap. 

Hát íme, engem ezen a vasárnapon ez vett körül és kápráztatott el. 
Remélem más is legalább fele annyira fogja élvezni azt a kis képsorozatból készült videót, mint én: 

My first Timelaps video from Reka Ferenczi on Vimeo.

Napsütésben gazdag, csendes vasárnapot mindenkinek!

Tavaszra Hangolva.

A tavasz megérkezésének tiszteletére és örömére egy kis arculat frissítéssel kedveskedek minden kedves bekukkantó látogatónak! További kellemes böngészést és derűs tavaszt kívánok mindenkinek! : )

Spenótos Pite

Csak, hogy megerősödhessünk, mint Popey : )

Hozzávalók:

A tésztához:

• 2 dkg friss élesztő
• 2,5 evőkanál langyos víz
• 24 dkg finomliszt 
• 1-1 mokkáskanál cukor, só és őrölt koriander
• 8 dkg Rama margarin
• 0,75 dl tejföl

A töltelékhez: 

• 1 kg friss spenót
• só
• 2-3 közepes vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 0,4 dl olaj (még izgalmasabb lesz a pite íze, ha például tökmagolajat vagy olívaolajat használunk)
• 8 dkg tisztított napraforgómag 
• 3 tojás 
• 2 dl tejföl 
• 10 dkg ementáli sajt (én azt használtam, ami épp volt a hűtőben)
• 1-1 mokkáskanál őrölt fehér bors és reszelt szerecsendió

Elkészítés:

1. A tésztához az élesztőt langyos vízbe morzsoljuk, 10- 15 perc alatt felfuttatjuk, majd a többi szoba-hőmérsékletű hozzávalót, hozzágyúrjuk. Akkor jó, ha könnyen kezelhető tészta lesz belőle, amelyik elválik az edény falától. Langyos helyen, konyharuhával letakarva, addig pihentetjük, amíg a rátét elkészül.
2. A rátéthez a spenótot megtisztítjuk, többszörös vízben átmossuk, ezután enyhén sós, forrásban levő vízbe dobjuk, s amikor újra forrni kezd, leszűrjük. Amikor ezzel megvagyunk, hideg vízzel leöblítjük, a spenótot kicsit megnyomkodjuk és néhány vágással durvára daraboljuk. 
3. A hagymát meg a fokhagymát megpucoljuk, finomra aprítjuk, és olajban üvegesre sütjük, a spenótot hozzáadjuk, majd lefedve, kis lángon lefedve 5-6 percig pároljuk. Végül hagyjuk kihűlni.
4. A tisztított napraforgómagot szárazon megpirítjuk. 
5. A tojásokat kissé felverjük, és először a tejfölt, azután a reszelt sajtot is hozzáadjuk. Megsózzuk, megborsózzuk, a szerecsendióval fűszerezzük, majd a napraforgómagot is belekeverjük. 
6. Egy 26 cm átmérőjű, alacsony peremű tortaformát (pite tálat) Rama margarinnal kikenünk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy pereme is legyen. 
7. A hagymás spenótot a tejfölös massza kétharmadával összekeverjük, egyenletesen a tésztára rakjuk, a maradék tojást a tetejére öntjük és előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (kb. 200°-on) 35 percig sütjük.   

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Nagyon finom, tavaszias étel, ami lehet akár ebéd, akár vacsora. Mindenki figyelmébe szeretettel ajánlom, ha már megunta a spenótfőzeléket és mégis enne valami spenótosat.: ) 

Az elkészítése mondjuk egy kicsit időigényes, figyelembe véve ugye, hogy egy kiló spenót megtisztítása nem épp 2 perces munka.: ) Szóval csak türelem, mert a végeredmény mindenképp megéri!

A recept a www.sutigyar.hu oldalról származik.

"Vajon honnan lesz a cserebogár?" : )

Nem hinném, hogy ebből a projektből valaha cserebogár kerekedik, de valami készülőben van, az biztos! 

Csak azért.

 Csak azért, mert nap, csak azért, mert lila , csak azért, mert szeretjük.: )

Tavaszi "nagytakarítás"

Még mielőtt bárki arra gondolna, hogy ebből az oldalból egy Gasztró- blog lesz, gyorsan megelőlegezem és megmutatom, hogy az utóbbi időben miben mesterkedtem. : )

Szóval, nálunk mindig fejfájást okoztak a tasakok.. elmentünk bevásárolni, vettünk egy tasakot, s aztán még egyet, s még egyet s végül egy kupacnyi tasak összegyűlt, amit nem is tudtam, hogy hova rejtsek.

Hát nem egy szép dolog, de mindent betömtem a hűtő és a kamra közötti résbe, azzal a gondolattal, hogy "á ott nem is látszik":P.. Pedig igen is látszott és eléggé szúrta már egy ideje a szemem..

Aztán a tegnap előtt rátaláltam Erre a praktikus kis tárolóra, rendszerezőre és eldöntöttem, hogy el is készítem!

Így néz ki az enyém, ami már szorgosan funkcióját is betöltötte.

Hőfok beállítás

Amit még hasznos találtam és amit eddig még úgy igazán én sem tudtam, az az, hogy milyen hőfok mennyinek felel meg. Ugye nem mindenkinek van előre beállítható, légkeveréses gázsütője, van akinek csak olyan áll rendelkezésére, melyen csak a számozások vannak feltüntetve  (vagy talán még az sem), de nagyjából én úgy vettem észre, hogy ez beválik:

• 180 °C 4-es fokozatnak felel meg,

• 190 °C = 5-ös fokozat,

• 200 °C = 6-os fokozat,

• 220 °C = 7-es fokozat.  

Remélem segít. Jó sütkérezést! : )

Zöldséglepény tészta nélkül

Ma egy kis lisztmentes finomság volt az ebéd és mivel annyira ízlett, gondoltam megosztom itt is. Szerintem egy ideális vasárnapi reggelinek is tökéletes.

Hozzávalók: (4 személyre)

• 4 db burgonya 
• 4 dkg vaj + a formához
• só
• 1 fej lila hagyma
• 12 dkg zöldborsó
• 12 darab koktélparadicsom (én 1 darab sima paradicsomot használtam, mert épp az volt:P) 
• 4 db tojás 
• 2 dl tejszín (ami tejföllel helyettesíthető)
• frissen őrölt bors
• szerecsendió

Elkészítés:

1. Főzzük a burgonyát félpuhára, majd hámozzuk meg és karikázzuk fel. Vajazzunk ki egy tűzálló tálat, terítsük bele a burgonyát, majd sózzuk meg.
2. A vajat kis lángon olvasszuk fel, majd dinszteljük meg rajta a vékony cikkekre vágott hagymát. Adjuk hozzá a borsót és pároljuk együtt néhány percig. A paradicsomokat vágjuk félbe (vagy karikázzuk fel).
3. Simítsuk a hagymás- borsós keveréket a burgonyára. Keverjük habosra a tojást a tejszínnel. Sózzuk és borsózzuk meg, ízesítsük egy csipet szerecsendióval majd öntsük az egészet a borsós burgonyára. Végül süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig. 

U.i. Bármilyen zöldséggel, zöldségegyüttessel elkészíthető, itt már csak képzeletünk szab határt!
(Ez a recept a Blikk Nők Konyha nevű magazin Januári számából származik.:)

Jó étvágyat! 

Szerelem, szerelem.. Murok szerelem. : )

Szeretetteljes, szép estét mindenkinek! : )
Az ötletgazda ITT megtalálható.

VaRrrrrrrrr.. : )

Egy kis Kedvesség mára. Nem nagy dolog, nem is tökéletes, de mégis boldog vagyok, hogy elékszítettem.

Azt hiszem most jutottam el arra a pontra, amikor kezdek egyre inkább megbarátkozni a varrógéppel és a kíváncsiságom ösztönöz arra, hogy "no lám, mi mindent tudok elkészíteni teveled."

Ettől finom a reggeli kávé, és nem csak Bálint napján. : ) 

Új- Régi

 

Azt hiszem, hogy az én legnagyobb hibám talán az, hogy alkalmankét lusta vagyok, az elkészített dolgokról bejegyzést készíteni. Lefotózom, hogy na "mindjárt" elkészítem, és aztán valahogy megfeledkezem róla...

Így történt ezzel a táskával is.

Valamikor 2012-ben, ősz környékén készítettem egy kislánynak, kinek anyukája oly gondos volt, hogy mintával kezében már előre tudta mit szeretne és milyen színben szeretné azt, így én csak el kellett készítsem.

Aranyos kis táskára sikeredett, de valahogy nem volt benne túlzottan sok kihívás, ezért nem is rajongtam talán olyan nagyon amikor elkészült. Aztán odaadtam és valahogy megfeledkeztem róla. 

A tegnap viszont ismét rátaláltam a képek között szorongva és arra gondoltam, hogy talán mégis csak meg kellene írni róla a megígért bejegysést. 

Tehát: ez egy korall színű (talán a fénykép nem tükrözi a legjobban az eredeti színét), horgolt, gyerek táska, belül finomka, apró, virágmintás béléssel ellátva, mérete legfennebb 30 centiméter.
Ha valaki netán kedvet kapna, hogy elkészítse ezt a kis táskát, a mintáját Itt megtalálja.

Jó ügyeskedést, fürge ujjakat. : )

Egyszer volt..

Egyszer volt, hol nem volt... volt egyszer egy icinke- picinke nyulacska, kinek neve Borsika.

Hogy hogy jön ő ide? : ) Máris mutatom: 

A tegnap épp arról meséltem, hogy engem mennyire inspirának az állatkák.

Hát ez a tüneményes ki lény is segített abban, hogy mit is készíthetnék. 

Én így látom őt magam előtt, mindíg tele hassal, rosszban sántikálva, simogatást kunyerálva. : )

Mivel, hogy amúgyis közeledik a húsvét talán ez a murokzabáló füles is megtalálja valahol helyét, egy asztalkán a sok szép színes tojáska mellett, vagy akár picusra akasztva, mint egy kis kedvhozó.

Zöldborsós csirkeragu

Az ünnepek elmúltával bizony jobban oda kell figyelni a takarékoskodásra. Persze ez nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk a finom falatokról..: )

Elkészítési idő: 70 perc; 771 KCAL

Hozzávalók: (4 személyre)

• 8 db csirkecomb
• só
• 6 ek liszt
• 4 ek olívaolaj
• 10 dkg füstölt szalonna (én bacont használtam)
• 5 dl húslevesalaplé
• 50 dkg burgonya 
• 25 dkg koktélparadicsom 
• 20  mélyhűtött zöldborsó
• 20 krémsajt 
• frissen őrölt bors

(Az arányokat természetesen lehet módosítani, én semmiből semm tettem annyit, amennyit a recept kért, ha kevesebb személyre főzünk, akkor megfelezhetjük az alapanyagok mennyiségét.)

Elkészítés:

1. A megtisztított combokat sózzuk be, majd forgassuk meg a lisztben. Süssük aranyszínűre a felforrósított olajon , majd vegyük és tegyük félre.
2. A visszamaradt zsiradékon süssük üvegesre a felkockázott szalonnát (bacont). Adjuk hozzá az elősütött húst, öntsük fel 3 dl alaplével, és főzzük 20 percig. Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát és pároljuk az egészet puhára. Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott folyadékot. 
3. Adjuk a többihez a félbevágott paradicsomokat, a borsót és a krémsajtot, ismételten forraljuk fel, majd ízesítsük sóval, borssal (ha szükséges).

Jó étvágyat!

Garantálom, nagyon finom! : )

Inspirációk és Emlékmorzsák

Nem tudom, hogy ki hogy van az inspirációval, kit mi ihlet, mi ad neki kedvet és mi buzdítja.
Az én esetemben, az alkalmak többségében az ispirál, ami körülvesz. Mindaz amit érzek, amit látok, amit hallok, amit szeretek.

Be kell, hogy valljam: én imádom az állatokat!
Amióta tudom magam kutyabolond voltam- vagyok. Emlékszem, hogy hányszor meg hányszor megszidtak, amikor az unokatestvéremmel minden koszos, bolhás kóbor kutyát megsimogattunk, megszeretgettünk és magunk köré gyűjtögettünk. Egyebet sem csináltunk csak kutyáztunk.

Lerajzoltuk, kiszíneztük, kivágtuk, karton papírra ragasztottuk... kutya volt mindíg minden, minden formában, méretben, Mértéktelenül!

Jelenleg az unokatestvérem egy fantasztikus kis Border Collie (Figáró) és egy Samoyed (Mó) gazdánéja.

Nekem meg egy makacs Törpe Schnauzerem (Csacsi) van.

Nekünk nincsen élet kutya nélkül!

Szóval (készülj fel Timi : ), mert) eldöntöttem, hogy megpróbálok megvarrni mindent, mindenkit.
A kitűzött kihívásnak nagy szorgosan neki is láttam. Könnyebb ugye a közvetlen közelivel kezdeni, így a saját kutymorgómat már el is készítettem:

Ámbát közel sem tökéletes, de első próbának azt hiszem nem annyira rossz. Szerintetek? : )

Az elkövetkezőkben várhattok további állatkás varrományokat, és megsúgom, hogy nem csak kutyusokat. Hamarosan Borsika története is kibontakozni.